紅きらら(マツコの知らない世界のさつまいも)の通販情報!特徴や味は?

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10月23日(火)放送の

【マツコの知らない世界】にて

紅きららが紹介されました!

紅きららの特徴として

  • オレンジ色の濃い肉質
  • 黄色い皮
  • 強いけどさっぱりな甘さ
  • 少しの酸味

となかなか他の

サツマイモにはない

特徴を持っています。

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この紅きららという品種

【マツコの知らない世界】で

サツマイモを紹介された

新谷梨恵子さんが

代表を務める

新潟小千谷市の

農プロデュース・リッツが

おすすめしているんだそうです。

先程挙げた特徴の一つ

オレンジ色

実は人参でよく知られる

カロテンを多く含むためだそうで

別名・にんじん芋やカボチャ芋

と呼ばれることも

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そんな紅きららは

秋から冬が旬だそうです。

さらに

通販については

新潟小千谷市の

農プロデュース・リッツから

お取り寄せできるんだそうです。

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