井倉木材(京都)は木材店なのに居酒屋?!理由とおすすめメニューは?【和風総本家】

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木材店なのに夜になると居酒屋に変身する

井倉木材さんが4月26日(木)放送の

【和風総本家】で特集されます!

出典:https://icotto.jp/presses/6950

立地自体は便利というわけではないのに

雑誌等でも度々取り上げられる話題店だそうで

今回はそんな気になる木材店兼居酒屋の

井倉木材さんに迫っていきたいと思います。

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井倉木材のwiki風概要

出典:https://nigi.exblog.jp/29289934/

店名  :井倉木材

ジャンル:立ち飲み居酒屋

住所  :京都府 京都市上京区 藪之内町77-1

営業時間:17:00~23:00

定休日 :日曜・祝日

京都府庁の北側に位置する井倉木材さん。

予算は1,000~2,000円とリーズナブル!

立ち呑みというスタイルですが

これはご主人が

大阪の立ち飲み文化を京都にも根付かせたい

という思いから始めたそうです。

店内は10人前後でいっぱいになる広さですが

店外にも立ち飲みスペースは設けられています。

井倉木材が木材店兼居酒屋な理由は?

井倉木材さんのご主人は4代目として

家業を継いだそうです。

しかし、ご主人は酒場をやりたいという夢も持っていたらしく

その夢を捨てることが出来ずに

今の「昼は木材店で夜は居酒屋」

というスタイルが生まれたのだとか。

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おすすめのメニューは?

ご主人の夢を形にした

井倉木材さんのメニューはどれも手が込んでいて

評判が良いのが特徴です。

その中でも特におすすめと思われる

メニューをご紹介します。

■破格のポテトサラダ

出典:https://kyotopi.jp/articles/vIQIj

こちら名物のポテトサラダで

お値段なんと90円!

ご主人曰く

「こればっかり注文されると困ります」

なメニューなんだとか。

確かにこのクオリティで90円は破格すぎますね。

■鰹の塩タタキ

出典:http://r.gnavi.co.jp/sp/g-mag/entry/013307

もう炭火の時点で旨いことは確実です!

しかも“ライブ感”を大切にしたいというご主人。

目の前で調理してくれるらしいです。

■やかんピッチャー

出典:https://kyotopi.jp/articles/vIQIj

これは味がどうとかではなく

完全に話題性で勝負に来ています。

インスタ映えすること間違いなしでしょう。

【まとめ】井倉木材はご主人の夢から始まった居酒屋

木材店を継いでそれでも自分の夢を

捨てられずに実現してしまったご主人。

木材店のついでというわけではなく

本格的に居酒屋を営んでいるということが

伝わってきます。

なかなか無い木材店と居酒屋の組み合わせ。

木材の香りを感じながらお酒を楽しむのも

趣がありますね。

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