伊能すみ子のwiki風プロフ!セミナーやエスニック料理のオススメは?【マツコの知らない世界】

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8月7日(火)放送の

【マツコの知らない世界】に

伊能すみ子さんが出演されます!

なんでも

仕事を辞めて

毎日エスニック料理を

食べ続けているらしく

番組では絶品レトルトを

紹介されるそうです!

今回は

エスニックレトルトの世界ということで

伊能すみ子さんに迫ってみたいと思います。

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伊能すみ子のwiki風プロフィール

出典:http://miiolo.com/inosumiko-ethnic-asian-2884

名前:伊能 すみ子(いのう すみこ)

出身地:東京都

活動:一級フードアナリスト、ライター

伊能すみ子さんは

舞台制作や民法の気象番組の

ディレクターをされていたそうです。

そんな伊能すみ子さんが

仕事を辞めてエスニック料理の

道を極めようとしたきっかけは

シンガポール旅行で東南アジアの

食に目覚めたんじゃないかと言われています。

現在は

食文化を学習しながら

飲食のアドバイスや

エスニック料理のライターとして

活躍されています。

そんな

伊能すみ子さんは

数多くの肩書をお持ちで

  • ASIAN食のエージェント
  • タイフードコンサルタント
  • カンボジア旅のリポーター
  • アジアンフードディレクター

などなど

日本に居ながら

アジア諸国の美味しい料理を

楽しめる環境づくりに

日々奮闘されています!

ちなみに

ご結婚されているかどうかは

不明です。

伊能すみ子のオススメは?

番組で紹介される

伊能すみ子さんオススメの

エスニック料理は

  • フーティユボーコー?
  • チェッターヒン?

というものらしく

フーティユボーコーは

ベトナムの麺料理で

牛シチュー麺です。

「フーティユ」はコシのある

細いお米麺です。

出典:http://miiolo.com/inosumiko-ethnic-asian-2884

チャッターヒンは

ミャンマーのチキンカレーだそうです。

出典:http://miiolo.com/inosumiko-ethnic-asian-2884

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伊能すみ子のセミナーは?

伊能すみ子さんは

セミナー活動もされており

その評判は

”シンガポールに来たような勘違いをしてしまう”

そうです。

そのスタイルは

タイ料理のカフェレストランや

普通の講演会だそうです。

セミナーや講演会の開催は

不定期なようでチケットは

即売り切れるような人気を誇っています。

気になる方は

伊能すみ子さんのブログなどを

チェックですね!

まとめ

伊能すみ子さんは

退職してまで

エスニック料理に人生を

かけているということで

そこで紹介されるエスニック料理は

間違いなく美味しいと

予想されます!

番組の放送が楽しみです。

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