川島良彰(コーヒーハンター)のwiki風プロフ!経歴や店の情報は?【アナザースカイ】

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8月3日(金)放送の

【アナザースカイ】に

コーヒーハンターの川島良彰さんが

出演されます!

舞台は

川島良彰さんが43年前に

単身留学したエルサルバドル

絶景コーヒー農園など

放送が楽しみです。

世界50カ国以上のコーヒー農園を

年間100日以上渡り歩いているという

川島良彰さん

今回はそんな

コーヒーの探求者

川島良彰さんに迫ってみたいと思います。

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川島良彰のwiki風プロフィール

出典:https://tedxhamamatsu.com/speakers/kawashima-yoshiaki/

名前:川島 良彰(かわしま よしあき)

生年月日:1956年9月7日

出身地:静岡県

職業:実業家

川島良彰さんが「コーヒーハンター」と

呼ばれるようになったのは

1999年にマダガスカルに絶滅危惧種の

「マスカロコフィア」を探しに行ったことが

きっかけだそうです。

コーヒーに興味を持ったのはさらに前で

小学6年生のときに在日ブラジル大使館に

「コーヒー農園で働きたい」と

手紙を送ったという話があります。

川島良彰の経歴

1975年:静岡聖光学院高等学校卒業

1975年:中南米エルサルバドル国ホセ・シメオン・カニャス大学留学

1975年:エルサルバドル国立コーヒー研究所入所

1981年:UCC上島珈琲株式会社入社

1985年:ジャマイカJAMAICA UCC BLUE MOUNTAIN COFFEE CO.,LTD.社長就任

1989年:ハワイ北コナ地区に転勤

1999年:マダガスカルで絶滅危惧種マスカロコフィアの発見・保全

2003年:UCC上島珈琲株式会社 生産購買本部部長就任

2004年:UCC上島珈琲株式会社 執行役員 農事調査室室長就任

2007年:幻のコーヒー「ブルボンポワントゥ」復活を担当

2008年:株式会社Mi Cafeto(ミカフェート)を設立

2011年:JAL日本航空コーヒーディレクター就任

2015年:オリジナルブレンド「ドイトゥン・ブレンド・コーヒー」を国立大学法人東京大学と共同開発

ミカフェートの情報

出典:http://yamaguchi-coffee.com/mi-cafeto-blue-mountain

ミカフェート表参道▲

ミカフェートは全国各地に10数店舗あるそうです。

  • GRAND CRU CAFE GINZA
  • ミカフェート六本木
  • ミカフェート一ツ橋
  • ミカフェート表参道店
  • ミカフェートアトレ吉祥寺店
  • ミカフェート横浜元町店
  • ミカフェート六本木店
  • ミカフェート盛岡店
  • ミカフェート松本店
  • ミカフェート呉店
  • IDEA BEANS CAFE by Mi Cafeto

なかなかオシャレな立地ですね。

ミカフェートのコーヒーのこだわりとして

厳しい基準と管理の中で育てられた高品質の

完熟豆だそうです。

まとめ

幼い頃からコーヒーに

魅了されその人生を

コーヒーに捧げてきたと言っても

過言ではない川島良彰さん

そんな川島良彰さんが

こだわって作り出した

コーヒーを味わうことができる

ミカフェートに興味が出てきました。

是非行ってみたいです。

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