こうへいラーメン開店するのはいつ?月1営業で人気の秘密は?【沸騰ワード10】

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月1営業で大行列という

「謎のラーメン」

6月22日(金)放送の

【沸騰ワード10】にてTV初取材されます!

出典:https://ameblo.jp/hoshino-chuukasoba/

調べたところ

どうやらこの

「謎ラーメン」とは

こうへいラーメンで提供される

ラーメンらしく何やら秘密がありそうです。

今回は

横浜に突如出現した

話題の「こうへいラーメン」に

迫ってみたいと思います。

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こうへいラーメンはなぜ月1営業?

「こうへいラーメン」の

月1営業の秘密は

”二毛作営業”らしいです!

どういうことかというと

こうへいラーメンは

「地球の中華そば」という

ラーメン店の別ブランドとして

営業しているそうなのです。

普段は「地球の中華そば」として

営業しているラーメン店が

月に1回だけ「こうへいラーメン」として

営業しておりこの営業体型を

”二毛作営業”と呼んでいるらしいのです。

こうへいラーメンの店主は高校生?!

普段は「地球の中華そば」として

営業しており月に1度だけ姿を表す

「こうへいラーメン」

実はこの店を切り盛りしているのは

現役高校生の高谷康平さんです!

高谷康平さんは普段「地球の中華そば」で

アルバイトとして働いており

「将来はラーメン屋の店主になりたい」

という高谷康平さんの想いを

「地球の中華そば」店主の

樋上正径さんが受け止め

店を任せることにしたのだそうです。

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こうへいラーメン人気の秘密は?

現役高校生の高谷康平さんが

切り盛りしている「こうへいラーメン」

月1営業の秘密は

溶けましたがなぜ

大行列ができるほど

人気なのでしょうか?

そこには

高谷康平さんの試行錯誤が

あるようです。

実は「こうへいラーメン」で

出されるラーメンは毎回メニューが

変わるらしく

  • 真鯛塩ラーメン
  • 鴨白醤油ラーメン
  • シャモロックと浅利とアイス南高梅の冷やし塩らーめん

などなど名前を聞くだけで

食欲が湧いてきそうなラーメンが

月替わりで提供されるらしいのです。

つまり

毎月違った出会いがあるということ!

ここに人気の秘密がありそうです。

さらに

話題性に負けず劣らず

高谷康平さんのラーメン作りの

腕前は進化し続けており

高いクオリティのラーメンに

驚くことになるそうです。

こうへいラーメンが開店するのはいつ?

月に1度しか味わえない

「こうへいラーメン」

いったいいつ開店しているのでしょうか?

実は

「毎月この日に開店します」

というのは無いらしく

不定期なんだそうです。

「こうへいラーメン」

開店の情報は

お店の公式SNSなどで

告知されるらしいので

気になる方は是非チェックしてみてください!

こうへいラーメンの場所は?

以下に「こうへいラーメン」(普段は「地球の中華そば」)

情報を記載しておきます。

住所:神奈川県横浜市中央区長者町2-5-4-1F

電話:045-319-4248

開店:不定期

時間:11:00~15:00

座席:10席

駐車場:なし

営業時間がかなりシビアですね。

これは行列できるはずです。

まとめ

行列ができる月1営業

「こうへいラーメン」は

現役高校生が切り盛りしている

月替りメニューのラーメン店でした。

ラーメンのクオリティは

高校生とは思えないほどの

ものらしく行列ができるのも

納得のできなんだそうです。

TV初取材ということなので

番組が放送されると

これからますます競争が

激化しそうですね。

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