グルメ厄介でイグアナを調理した店のラフィネスの口コミ評判は?【鉄腕ダッシュ】

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2月17日(日)放送の

【鉄腕ダッシュ】は

『グルメ厄介』

今回は石垣島の生態系を破壊する

外来種であるイグアナが

ターゲットになりました▼

イグアナって食べても平気?味は?グルメ厄介で横山裕が大活躍!?【鉄腕ダッシュ】

今回は結構な大物を

捕獲したTOKIOメンバーと

横山裕さん

そんな巨大なイグアナを調理したのは

レストラン・ラフィネスの

杉本敬三さん

果たしてどんなお店なのでしょうか

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レストラン ラ フィネス

今回イグアナを調理するのは

独自の解釈で分解し、再構築する独創的な一皿を提供する

『レストランラフィネス』

そこで提供されるのは

うさぎ、イノシシ、鹿

アナグマ、トノサマガエル、ヒグマ

といった独特な肉

ジャンルはフレンチ

食べログの評価は

★4.32/5.00

と高評価!

住所:東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル B1F

電話:03-6721-5484

営業:18:00~24:00(火~金)

12:00~15:00(土)

18:00~24:00(土)

定休日:日、祝

完全予約制だそうなのでお気をつけください。

コースは

『ムニュ・フィネス』22,000円

『ランチ』10,000円

この値段設定

なんかのお祝いごとなら…というレベルでしょうか。

ただその高級路線から

口コミでは

「崩壊する味覚」

「出発点と到着点」

「鍛え上げられた美しい料理たち」

「シェフの思いに脱帽」

「控えめに言っても天才です」

となんだか口コミにも

どことなく上品な印象が…

ということで

イグアナを調理しちゃうフレンチレストラン

『レストランラフィネス』

いかがでしょうか。

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